| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Rev. Econ. Sociol. Rural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Mudanças institucionais e produção familiar na cadeia produtiva do leite no Oeste Catarinense
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| Autores: |
Oliveira,Luis Fernando Tividini
Silva,Sandro Pereira
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| Data: |
2012-12-01
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| Ano: |
2012
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| Palavras-chave: |
Ambiente institucional
Agricultura familiar
Cadeia produtiva do leite
Pronaf
IN51
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| Resumo: |
Este trabalho tem como objetivo geral analisar como os agricultores familiares comportam-se frente às mudanças significativas no ambiente institucional da cadeia produtiva do leite a partir de novas legislações. Nesse sentido, foram investigadas as principais consequências e impactos na organização socioprodutiva das famílias produtoras de leite na região Oeste Catarinense em decorrência da Instituição Normativa n. 51 do Ministério da Agricultura. Para tanto, foi utilizada a abordagem da Nova Economia Institucional (NEI), especialmente no que tange à formação e adaptação dos agricultores ao ambiente institucional da cadeia leiteira. A metodologia utilizada foi o estudo de caso, e as informações analisadas foram obtidas através de pesquisa de campo junto a atores estratégicos envolvidos na produção de leite e derivados na região. Concluiu-se que a IN51 influencia decisivamente a forma de organização e participação da agricultura familiar na cadeia produtiva do leite.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032012000400007
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| Editor: |
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
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| Relação: |
10.1590/S0103-20032012000400007
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista de Economia e Sociologia Rural v.50 n.4 2012
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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